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私たちは埼玉県の特別栽培基準に基づき、栽培している農産物は自園・自製・自販という種撒きからお客様に届くまで全てを行なっています。 他の農家さんと違って珍しい栽培品目なのが「ユーカリ」。1988年から埼玉県の動物園で飼育されているコアラに餌として現在も供給し続けています。 このユーカリの栽培が、私たちが農薬や化成肥料を栽培中に使わない農法と出会わせてくれました。
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グリーンツーリズムとして、加藤ファームでは味噌の仕込み体験教室を毎年開催しています。 20年以上続くこの教室にはリピーターの方も大変多く、最近では都心や横浜方面にお住いの方々もたくさんいらっしゃいます。 楽しみながら、「おいしい」を自ら作る。美味しさを発見&体感しませんか?
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